ANIMO DRANKENVERWARMER MWR 20n, 20 LITER, Ø346x501mm, 50120

Het verwarmen van melk en chocolademelk vraagt een speciale aanpak. Bij verkeerde verwarming kan schuimvorming ontstaan, vetten kunnen gaan drijven en melkbestanddelen kunnen zelfs aankoeken. Animo heeft hiervoor een ingenieuze drankenwarmer ontwikkeld.

Drankenwarmer type MWRn
De ronde Animo MWRn is speciaal ontwikkeld voor het verwarmen van bijvoorbeeld melk of glühwein. De verwarmer is voorzien van een no-dripkraan en heeft een thermostatische temperatuurregeling. De ingebouwde droogkookbeveiliging voorkomt dat het element doorbrandt wanneer het waterniveau te laag is. Ook heeft de MWRn warmte isolerende kunststof handgrepen, peilglas indicatie met minimum en maximum hoeveelheid en een vast aansluitsnoer.

Au-bain-marie verwarming
Het principe van au-bain-marie werkt als volgt; in de dubbele wand rond de melk wordt water gelijkmatig verwarmd. De melk neemt de warmte van de watermantel over. Hierdoor verwarmt de melk snel en zonder risico’s. De maximaal instelbare temperatuur is 85°C. Dit voorkomt dat de melkvetten gaan drijven.

Uitvoeringen
De MWRn is uit voorraad leverbaar in 5, 10 en 20 liter.